Roblella® nace de la mano de Petronilo Puche y su hijo, Javier Puche, quienes han crecido entre toneles de madera, barricas, depósitos de vino, tonelería y aromas inconfundibles.

En 2013 comenzaron a pensar acerca de cómo acercar esta experiencia a las personas, evitando los enormes recipientes imposibles de instalar en vivienda o negocio de pequeñas dimensiones. Esto hizo, junto a su padre, indagar sobre los avances en el sector de la crianza de bebidas fermentadas y destiladas.

De esta investigación, comprobaron que, al aumentar la superficie de contacto de la madera con el líquido, el aporte de aromas, sabores y colores, se aceleraban considerable y gratamente. El tamaño era importante porque tenía que ser fácil de manipulación y mantenimiento, reutilizable, que enfriara el líquido, que quepa en el frigorífico o cava, y que se pueda servir directamente a la mesa.

A partir de 2014 se volcaron en la creación de Roblella®, botella de roble.